ال خط إنتاج ترسيب الشوكولاتة يمكن إكمال العملية بأكملها من الترسيب والتشكيل إلى التفريغ. يمكن استخدام مجموعة المعدات هذه لتصنيع مجموعة متنوعة من الأشكال المختلفة من الشوكولاتة النقية وألواح الشوكولاتة والشوكولاتة المختلطة بالمكسرات والشوكولاتة بالحشوات. تتميز الشوكولاتة بالكمية الدقيقة والسطح الأملس والجودة العالية.
هيكل PLC ماكينة ترسيب الشوكولاتة
تتكون هذه الآلة بشكل أساسي من: أجزاء النقل الرئيسية، أجزاء تجفيف القالب، رؤوس الترسيب (ثلاثة، الأول منها هو ترسيب المؤازرة، والباقي هو ترسيب هوائي)، آلية الاهتزاز، آلية إضافة المكسرات المكسرة، أجزاء حلقة القالب، مجرى هواء التبريد. وهي تتألف من مكونات، آلية إزالة القالب، نظام الحفاظ على الحرارة، نظام التحكم الكهربائي، إلخ.
مبدأ العمل الرئيسي لخط إنتاج ترسيب الشوكولاتة
عند إنتاج الشوكولاتة، يقوم رأس الترسيب بحقن عجينة الشوكولاتة في تجويف القالب المثبت على السلسلة، ثم يرسلها إلى قسم الاهتزاز للاهتزاز، ثم يدخل قسم التبريد للتبريد؛ يدخل محطة الترسيب الثانوية، ويضيف الفاكهة المطحونة بعد الترسيب بعد خبز القالب، يدخل محطة الترسيب الثالثة، للترسيب والاهتزاز، ثم التبريد.
يدخل قالب الشوكولاتة المبرد إلى قسم التجريد، ويتم إرسال الشوكولاتة المقشرة للخارج بواسطة الحزام الناقل.
مميزات خط ترسيب الشوكولاتة بالتحكم PLC
- يتم استخدامه على نطاق واسع ويمكنه صب مجموعة متنوعة من الشوكولاتة النقية وشوكولاتة الساندويتش بأشكال مختلفة.
- يتم تنفيذ عمليات الترسيب والقولبة وإزالة القالب والتجميد وغيرها من العمليات تلقائيًا، مما يقلل من العمالة.
- نقل ميكانيكي، تحديد المواقع بدقة، ترسيب وقياس دقيقين.
- يعتمد PLC والشاشة التي تعمل باللمس على تقنية Siemens، مما يسهل تشغيلها ويتطلب عمالة أقل.
- يتحكم PLC وشاشة اللمس في خط المعالجة بأكمله، وتعرض شاشة اللمس الأخطاء لتسهيل حل المشكلات؛
- إن جسم الغطاء وحزام الشبكة والأجزاء التي تلامس المواد أو المنتجات النهائية كلها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304.
- يمكن للمعدات عالية الجودة ذات الأداء المستقر تحقيق إنتاج مستمر على مدار 24 ساعة.
كيفية ضبط كمية الشوكولاتة المودعة؟
- يقوم رأس الترسيب المؤازر بضبط الكمية الإجمالية للترسيب في كل نقطة ترسيب عن طريق ضبط طول شوط الترسيب على شاشة التشغيل، بحيث تصل كمية الترسيب إلى كمية ترسيب الشوكولاتة المطلوبة.
- يمكن لرأس الترسيب الهوائي ضبط الكمية الإجمالية للترسيب في كل نقطة ترسيب عن طريق ضبط شوط أسطوانة الترسيب، بحيث يمكن لكمية الترسيب أن تصل إلى كمية ترسيب الشوكولاتة المطلوبة.
معلمات أفضل خط إنتاج لصب الشوكولاتة
| نموذج | ال جي-CJZ175 | LG-CJZ175 (رأسين) | ال جي-CJZ510 | LG-CJZ510 (رأسين) |
| القدرة (قطع القالب / دقيقة) | 6-15 | 6-15 | 6-15 | 6-15 |
| الطاقة (كيلوواط) | 19 | 23 | 21 | 25 |
| كمية القوالب(القطع) | 280 | 330 | 280 | 330 |
| حجم القالب (مم) | 330*200*30 | 330*200*30 | 510*200*30 | 510*200*30 |
| الوزن(كجم) | 3500 | 4500 | 4000 | 5000 |
| حجم الماكينة(مم) | 16000*1000*1600 | 16000*1000*1800 | 16000*2000*1600 | 16000*2000*1800 |
أرسل لنا طلبك وسنقدم لك حلاً متكاملاً للشوكولاتة والأسعار.
البريد الإلكتروني: serena@machinehall.com واتساب/الجوال: +8615515597212
المراجعات
لا يوجد مراجعات بعد.