Este moldeadora de chocolate es una línea de deposición totalmente automática y moderna. Puede completar el proceso de producción de chocolate: secado del molde, vertido, molde de vibración, enfriamiento, desmoldeo y transporte. Esta línea de moldeo de chocolate puede ser ampliamente utilizada para producir chocolate de un solo color, de doble color izquierda-derecha, de doble color arriba-abajo y relleno de pasta.

Características y ventajas de la línea de moldeo de chocolate

• Control PLC totalmente automático, funcionamiento sencillo y cómodo.
• Supervisión y depuración remotas. A través de la conexión de red, se pueden llevar a cabo la resolución de problemas y el diagnóstico remotos en Internet.
• El programa remoto puede modificarse según las necesidades de los usuarios, lo que resulta sencillo y rápido.
• La máquina de vertido de moldeo utiliza la carrera del motor de conversión de frecuencia (servo) para controlar el volumen de vertido. El control cuantitativo de vertido es preciso, el error no supera 2G, y no hay plantilla sin vertido.
• Está fabricado en acero inoxidable SUS304 y cumple las normas de seguridad para la producción de alimentos.
• Moldes personalizados. Puede producir bombones de distintos tamaños y bombones con distintos diseños.
• Produce diferentes tipos de productos de chocolate. Solo tiene que sustituir el cabezal vertedor o la placa de distribución de salsa de chocolate.

Molde de chocolate

El material de la placa del molde es policarbonato, que tiene buena plasticidad, buena resistencia y rugosidad, y su capacidad calorífica específica y conductividad térmica son similares a las del chocolate, y tiene mejor rendimiento de desmoldeo.

Tamaño de la plantilla: 330*200*30 mm, 280 plantillas

Aplicación de la máquina automática de moldeo de chocolate

Puede elegir una máquina depositadora de chocolate de un cabezal, de dos cabezales o de tres cabezales para producir diferentes chocolates, como chocolate de color sólido, chocolates dobles a izquierda y derecha, chocolates dobles de color superior e inferior, nueces de chocolate, chocolates rellenos de corazón, etc.

También puede optar por añadir un crisol, una refinadora, una atemperadora, etc. para formar un equipo completo. línea de producción de chocolate. También puede añadir un esparcidor, un decorador, un alimentador de galletas, etc. para aumentar la producción de chocolate.

Parámetros de la máquina de moldeo de chocolate

Proceso de moldeado del chocolate:

1. El material de chocolate a temperatura regulada se envía a la tolva de la máquina de moldeo, y el dispositivo de calentamiento de la camisa mantiene la temperatura del material. A continuación, se inyecta el material de forma precisa y cuantitativa en la placa inferior del molde;
2. La placa perforada entra en la zona de vibración. Eliminar las burbujas de aire en el material en el vibrador, y hacer que el material distribuido uniformemente en la placa de molde;
3. La placa del molde entra en el túnel de refrigeración con funcionamiento multinivel. Una unidad de refrigeración y un soplador están instalados encima del túnel, y el aire frío circula por el túnel para reducir la temperatura del material. La temperatura del aire frío puede ajustarse para mantener diferentes temperaturas de refrigeración en cada sección;
4. Después de que el chocolate se solidifique y se encoja, la placa del molde entra en la zona de desmoldeo. Antes del desmoldeo, se somete a otra vibración, se da la vuelta a la placa del molde y se separan el chocolate y el molde. A continuación, la cinta transportadora lleva el chocolate al sistema de envasado.