Introducción de la línea de producción de chocolate

Este equipo de fabricación de chocolate es un equipo de chocolate a pequeña escala, totalmente automático, que se utiliza principalmente para producir diversas barras de chocolate natural, como chocolate de un solo color, chocolate de dos colores, y chocolate relleno de corazón.

Proceso de fabricación del chocolate:

Fundición - Conchado y refinado - Almacenamiento - Revenido - Depósito y enfriamiento - Envasado

Ventajas de la línea de producción de chocolate a pequeña escala：.

• Este conjunto de equipos es una moderna línea de producción especialmente diseñada para el procesamiento de caramelos de chocolate. Segura, fiable y eficiente.
• Toda la serie de productos está fabricada en acero inoxidable SUS304 con un excelente acabado artesanal.
• Los componentes clave adoptan marcas internacionales de primera clase como Siemens, Omron, SMC, etc.

Nota: Las distintas soluciones pueden personalizarse según las necesidades del cliente para adaptarse a sus distintos requisitos de producto y producción.

Equipos de procesamiento de chocolate a pequeña escala:

1. Máquina fundidora de chocolate

El crisol se utiliza principalmente para fundir manteca de cacao sólida en estado líquido.

2. Máquina refinadora de chocolate y conche

La refinadora es uno de los equipos clave de la línea de producción de chocolate. Se utiliza principalmente para moler finamente la pasta de chocolate y tiene la doble función de conchado y refinado.

3. Tanque de almacenamiento de chocolate

El tanque de retención es un recipiente de almacenamiento para guardar la pasta de chocolate refinada a una temperatura nominal que cumpla los requisitos tecnológicos de la producción de chocolate.

4. Temperadora de chocolate

Esta máquina está especialmente diseñada para la producción de chocolate natural basado en las características de la manteca de cacao natural y el aceite atemperante similar a la manteca de cacao. Esta máquina puede controlar estrictamente la temperatura necesaria en cada etapa del proceso de templado del chocolate para garantizar el desmolde del chocolate y la calidad del producto.

5. Máquina depositadora de chocolate

Se trata de una máquina de vertido totalmente automática que integra secado de molde, vertido, molde de vibración, enfriamiento, desmoldeo y transporte. Puede producir productos de chocolate monocolor, bicolor y rellenos de pasta.

6. Máquina empacadora de barras de chocolate

La máquina envasadora tipo almohada adopta un control de doble convertidor de frecuencia, la longitud de la bolsa se ajusta y se corta inmediatamente, no hay necesidad de ajustar la marcha en vacío, en un solo paso, ahorrando tiempo y película.