Сайт автоматическая машина для темперирования шоколада использует специальный метод темперирования, который позволяет строго и автоматически контролировать различные температуры, требуемые для шоколадной пасты на каждом этапе процесса, с точностью ±1 °C, чтобы обеспечить качество шоколадных изделий. Таким образом, темперирующая машина является важным оборудованием в линии производства шоколада.

Основная структура

Эта машина имеет компактную структуру и красивую конфигурацию. В основном она состоит из центра терморегуляции, системы трубопроводов циркуляции холодной и горячей воды, электрической системы, включая температурный зонд, электромагнитный клапан, нагревательный блок, холодильный блок, корпус и т.д. (холодильная система является дополнительной частью, пользователь может решить, выбрать ее для использования или нет).

Принцип работы машины для темперирования шоколада

Центральный темперирующий аппарат состоит из резервуара с дефлектором и системы смешивания. В соответствии с температурными требованиями натурального шоколада, сначала охлаждение, затем нагрев, чтобы достичь цели темперирования. Датчик температуры управляет водяным насосом, нагревателем и переключателем холодильника, чтобы каждая часть работала автоматически. Точность регулирования может составлять ±1℃. Внутри резервуара установлены лопасти для перемешивания, что позволяет добиться равномерности температуры шоколада.

Преимущества автоматической машины для темперирования шоколада

• Благодаря передовым функциям эта машина позволяет быстро и точно темперировать шоколад.
• Полностью автоматическая система контроля температуры, поддерживающая необходимую температуру на каждом этапе закалки.
• Удобная панель управления, позволяющая легко регулировать температуру и другие настройки.
• Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали и рассчитан на долгий срок службы. Его легко чистить и обслуживать, что делает его идеальным выбором для занятых шоколадных фабрик и кондитерских.
• Высокая производительность. Темперирующая машина может темперировать большое количество шоколада за короткое время, сокращая время производства и повышая производительность.

Параметры машины для темперирования шоколада

_________________________________________________________________

Отправьте нам свой запрос, и мы предоставим вам полное шоколадное решение и предложение.

Email: serena@machinehall.com WhatsApp/Mobile: +8615515597212